" Пейти дети Молоко""
Автор: Тимерханова Минсылыу Талгатовна
Должность: учитель начальных классов
Учебное заведение: филиал МБОУ СОШ с.Уфимский НОШ с.Новопетровское
Населённый пункт: с.Новопетровское
Наименование материала: Проектная деятельность " Первые шаги"
Тема: " Пейти дети Молоко""
Описание:
познакомить детей с терминами "экология", "цепь загрязнения", "экологическая безопасность";
доказать детям, что Земля – наш дом, бережем дом – бережем здоровье;
воспитывать бережное отношение к окружающей среде, к селу где ты живёшь,
учить сравнивать, анализировать, обобщать, выполнять правила личноЦель - выяснить, какую роль играет молоко в жизни человека.
Ссылка на публикацию:
http://pedprospekt.ru/nachalnoe/index?nomer_publ=3589
Опубликовано 09.04.2016
Перейти в превью раздела образования
Текстовая часть публикации
Книга рецептов
«Школа кулинаров».
Мороженое « Вкусняшка».
Мороженое считается одним из самых популярных и любимых лакомств. Его вкус знаком всем. Однако
совсем не обязательно покупать его в магазинах, этот вкусный десерт можно вполне приготовить
самостоятельно.
Вам понадобится:
* 0,5 л молока,
* 3 яичных желтка,
* кусочек сливочного масла величиной с грецкий орех,
* 6 ст. л. сахарного песка.
Способ приготовления:
Молоко соединить с сырыми яичными желтками, сахаром, сливочным маслом, тщательно взбить и
постепенно нагревать полученную смесь на плите до тех пор, пока она не начнет закипать. Тотчас же снять
ее с плиты и по желанию ароматизировать. Замораживать смесь следует в морозильной камере
холодильника. А для того, чтобы она не превратилась в крупные кристаллы, ее необходимо часто
размешивать.
musafirova.ucoz
Для
приготовления
мороженого мне
понадобились:
*молоко;
*желтки яиц;
*сливочное масло;
*сахар.
Все продукты
нужно
смешать в
кастрюле
и поставить на
огонь.
musafirova.ucoz
Содержимое
кастрюли
нужно
непрерывно
помешивать
до закипания.
Как только смесь
закипит , снять
кастрюлю с огня ,
разлить по
формочкам и
поставить в
морозильную
камеру.
Творог «Снежок».
Творог в домашних условиях приготовить совсем не сложно. Готовят его из молока. В чём преимущество
домашнего творога перед производственным и зачем готовить творог самим, тратить на это время, если
можно просто зайти и купить, выбрав себе по вкусу творожные изделия в магазине? Тут все просто: вы не
добавляете в него ненужные нашему организму
добавки и консерванты*
. Кроме того, дома можно
приготовить такое количество творога, которое нужно вам в данный момент.
Вам понадобится:
* Молоко – 2 литра,
* Молочнокислый кальций – 3 ч. ложки (12 г), продается в виде порошка в аптеке.
Способ приготовления:
Молочнокислый кальций необходимо растворить в небольшом количестве воды, например, в 3-4
столовых ложках воды. Свежее молоко довести до кипения, огонь выключить и ввести при постоянном
помешивании растворенный молочнокислый кальций.
При этом молоко створаживается. Эту массу нужно охладить и процедить сквозь марлю или иную ткань,
чтобы отделить сыворотку от творога. Творог можно подвесить для того, чтобы он лучше стек, или
положить под гнёт. Из 2 литров молока получится 300-350 граммов творога.
*консерванты это вещества, которые подавляют рост полезных микроорганизмов в продуктах .
Оладушки как у бабушки.
Вам понадобится:
* 2,5 стакана муки
* 0.5 л скисшего молока
* 2 яйца
* 1 ч.л. соды
* 1/2 ч.л. соли
* 2 ст.л. сахара
* масло для жарки
Смешиваем все продукты.
Масса должна получится, как густая сметана. Дать
постоять 10 минут. Выкладывать столовой ложкой на хорошо разогретую
сковороду с маслом. Выпекать на медленном огне.
Домашняя сгущенка.
Нам понадобится:
•
250 мл. Цельного молока;
•
300 гр. Сахара;
•
300гр. Сухого молока
Берем две разные по объему кастрюли, сооружаем «водяную
баню», на которой будет вариться наша сгущенка. В большую
кастрюлю наливаем воды и ставим на огонь, а в маленькой
смешиваем все продукты. Ставим маленькую кастрюлю на
водяную баню и варим нашу сгущенку около часа.
Молочный коктейль.
Нам понадобится :
•
400гр. молока;
•
1 банан;
•
50мл. любого сока
•
немного сахара или меда.
Смешиваем сок с медом, нагреваем смесь, пока не растворится весь мед, разминаем банан. К
фруктовому пюре добавляем остывший сироп и хорошо взбиваем полученную смесь. Затем
добавляем молоко и взбиваем еще раз. Освежающий молочный напиток готов!
По желанию можно добавить в коктейль какао или шоколад!
Из питательных веществ,
которые есть в молоке,
строятся кожа, кости,
мускулы, зубы. Испокон
века люди ценили
целебные свойства
молока и называли его
«элексиром жизни».
Пейте , дети,
молоко-будете
здоровы!!!