" Пейти дети Молоко""
Автор: Тимерханова Минсылыу Талгатовна
Должность: учитель начальных классов
Учебное заведение: филиал МБОУ СОШ с.Уфимский НОШ с.Новопетровское
Населённый пункт: с.Новопетровское
Наименование материала: Проектная деятельность " Первые шаги"
Тема: " Пейти дети Молоко""
Описание:
познакомить детей с терминами "экология", "цепь загрязнения", "экологическая безопасность";
доказать детям, что Земля – наш дом, бережем дом – бережем здоровье;
воспитывать бережное отношение к окружающей среде, к селу где ты живёшь,
учить сравнивать, анализировать, обобщать, выполнять правила личноЦель - выяснить, какую роль играет молоко в жизни человека.
Ссылка на публикацию:
http://pedprospekt.ru/nachalnoe/index?nomer_publ=3589
Опубликовано 09.04.2016
Перейти в превью раздела образования
Текстовая часть публикации
Книга рецептов «Школа кулинаров». Мороженое « Вкусняшка». Мороженое считается одним из самых популярных и любимых лакомств. Его вкус знаком всем. Однако совсем не обязательно покупать его в магазинах, этот вкусный десерт можно вполне приготовить самостоятельно. Вам понадобится: * 0,5 л молока, * 3 яичных желтка, * кусочек сливочного масла величиной с грецкий орех, * 6 ст. л. сахарного песка. Способ приготовления: Молоко соединить с сырыми яичными желтками, сахаром, сливочным маслом, тщательно взбить и постепенно нагревать полученную смесь на плите до тех пор, пока она не начнет закипать. Тотчас же снять ее с плиты и по желанию ароматизировать. Замораживать смесь следует в морозильной камере холодильника. А для того, чтобы она не превратилась в крупные кристаллы, ее необходимо часто размешивать. Для приготовления мороженого мне понадобились: *молоко; *желтки яиц; *сливочное масло; *сахар. Все продукты нужно смешать в кастрюле и поставить на огонь. Содержимое кастрюли нужно непрерывно помешивать до закипания. Как только смесь закипит , снять кастрюлю с огня , разлить по формочкам и поставить в морозильную камеру. Творог «Снежок». Творог в домашних условиях приготовить совсем не сложно. Готовят его из молока. В чём преимущество домашнего творога перед производственным и зачем готовить творог самим, тратить на это время, если можно просто зайти и купить, выбрав себе по вкусу творожные изделия в магазине? Тут все просто: вы не добавляете в него ненужные нашему организму добавки и консерванты* . Кроме того, дома можно приготовить такое количество творога, которое нужно вам в данный момент. Вам понадобится: * Молоко – 2 литра, * Молочнокислый кальций – 3 ч. ложки (12 г), продается в виде порошка в аптеке. Способ приготовления: Молочнокислый кальций необходимо растворить в небольшом количестве воды, например, в 3-4 столовых ложках воды. Свежее молоко довести до кипения, огонь выключить и ввести при постоянном помешивании растворенный молочнокислый кальций. При этом молоко створаживается. Эту массу нужно охладить и процедить сквозь марлю или иную ткань, чтобы отделить сыворотку от творога. Творог можно подвесить для того, чтобы он лучше стек, или положить под гнёт. Из 2 литров молока получится 300-350 граммов творога. *консерванты это вещества, которые подавляют рост полезных микроорганизмов в продуктах . Оладушки как у бабушки. Вам понадобится: * 2,5 стакана муки * 0.5 л скисшего молока * 2 яйца * 1 ч.л. соды * 1/2 ч.л. соли * 2 ст.л. сахара * масло для жарки Смешиваем все продукты. Масса должна получится, как густая сметана. Дать постоять 10 минут. Выкладывать столовой ложкой на хорошо разогретую сковороду с маслом. Выпекать на медленном огне. Домашняя сгущенка. Нам понадобится: 250 мл. Цельного молока; 300 гр. Сахара; 300гр. Сухого молока Берем две разные по объему кастрюли, сооружаем «водяную баню», на которой будет вариться наша сгущенка. В большую кастрюлю наливаем воды и ставим на огонь, а в маленькой смешиваем все продукты. Ставим маленькую кастрюлю на водяную баню и варим нашу сгущенку около часа. Молочный коктейль. Нам понадобится : 400гр. молока; 1 банан; 50мл. любого сока немного сахара или меда. Смешиваем сок с медом, нагреваем смесь, пока не растворится весь мед, разминаем банан. К фруктовому пюре добавляем остывший сироп и хорошо взбиваем полученную смесь. Затем добавляем молоко и взбиваем еще раз. Освежающий молочный напиток готов! По желанию можно добавить в коктейль какао или шоколад! Из питательных веществ, которые есть в молоке, строятся кожа, кости, мускулы, зубы. Испокон века люди ценили целебные свойства молока и называли его «элексиром жизни». Пейте , дети, молоко-будете здоровы!!!
