Автор: Никуткина Татьяна Викторовна
Должность: учитель биологии и химии
Учебное заведение: МАОУ "СОШ №1"
Населённый пункт: г. Почеп Брянская область
Наименование материала: методическая разработка
Тема: Проект "Получение мыла" 10 класс
Раздел: полное образование
Проект «Получение мыла» 10 класс
На уроке мы узнали, что мыло можно получить омылением жиров. Т.к. в нашем городе
многие ведут подсобное хозяйство, и часто остается ненужный жир, мы решили получить
мыло из животного жира. Так возникла тема и цель нашего проекта:
Получить мыло из
животного жира.
Его задачами стали:
Изучить историю мыловарения
Изучить методы получения мыла
Получить мыло из животного жира
Рассчитать экономическую обоснованность проекта
Мы познакомились с историей мыловарения и узнали, что:
Мылом человечество пользовалось с незапамятных времен: история мыловарения
насчитывает, по меньшей мере, 6 тыс. годов
На Руси секреты изготовления мыла унаследовали от Византии, а собственные
мастера-мыловары появились у нас только в XV в. Известно, что некто Гаврила
Ондреев завел в Твери "поварню мыльную с котлом мыльным и со всею поряднею", а в
Москве существовал даже мыльный ряд.
Промышленное производство мыла было налажено при Петре I, но вплоть до середины
XIX в. им пользовалась только знать. Крестьяне же стирали и мылись щелоком -
смесью получаемой из древесной золы, залитой кипятком и распаренной в печи.
Главным центром мыловарения был город Шуя, на его гербе даже изображен кусок
мыла. Широко известны были и московские фирмы - фабрика Ладыгина, фабрика
Альфонса Рале "Рале и К" и парфюмерная фабрика Брокара.
Изучили способы получения мыла и выбрали наиболее подходящий для нас- получения
ядрового мыла.
В основе его лежит реакция омыления жиров
Ядровое мыло высокого качества мы изготовим путем омыления 100 г свиного
жира.
Мы проделали данную реакцию:
-Нагрели жир
-Добавили едкий натр (раствор 20 г щелочи в 100 г воды)
-Нагрели смесь
-Приливаем поваренную соль и греем до отделения мыла
УБЕДИЛИСЬ, ЧТО ПОЛУЧЕННОЕ ВЕЩЕСТВО ОБЛАДАЕТ МОЮЩИМИ СРЕДСТВАМИ.
Нас не совсем удовлетворил полученный результат. Мыло имело не приятный запах.
Мы поставили новую задачу: получить мыло с различными добавками.
Мы решили улучшить полученный продукт и получить мыло :
-Кофейное
-Облепиховое
-Апельсиновое
- Хвойное
Получение мыла с эфирным маслом:
- Разотрем ранее полученное мыло а терке
-Смешиваем глицерин и воду.
Добавляем смесь к натертому мылу
-Греем смесь на водяной бане. К ней добавляем пару капель масла.
-Разливаем по формочкам.
Мыло с добавлением кофе.
-Повторяем процесс натирания мыла на терке. Добавляем смесь глицерина и воды.
Грея смесь добавляем молотый кофе.
-Разливаем по формочкам. Даем застыть.
Мыло с добавлением кофе имеет дополнительное свойство: оно также является скрабом.
Посмотрим на сколько выгодно получать мыло омылением жира:
100 г мыла в магазине стоят 20 рублей.
100 г полученного нами мыла:
жир-0 рублей
едкий натр- 7 рублей
вода- о рублей Итого: 7рублей
Выводы:
Получить мыло из жира вполне реально. И этот процесс не требует больших затрат
Можно получить мыло с различными добавками, которые придадут ему дополнительные
свойства. А своим родителям мы можем с гордость сказать «Настоящий химик без куска
мыла не останется!»