Выступление.

Учить

Наша семья очень любит проводить время в деревне. У

нас большой дом и поэтому мы решили завести домашних

животных. У нас есть утки, индюки и курочки. Вот именно о

курочках и пойдёт речь. Моя семья очень креативная и к выбору

кур мы подошли творчески. 2 года назад родители купили цыплят

разных пород

.

Вся семья дружно принялась за ними ухаживать.

Цыплята быстро подросли и превратились в красивых курочек. Мы

с нетерпением ждали, когда же наши курочки начнут нести яйца. И

вот это случилось! Но яйца оказались не только белыми и бурыми,

как обычно это бывает, они оказались голубыми, зелёными! Тогда у

меня и возник вопрос: « От чего же это зависит?" Так родилась тема

моей работы: «Разноцветные скорлупки».

Слайд, учить не нужно, читать бегло

2.

Я считаю тему актуальной, так как очень многие горожане

на своих дачных участках разводят домашнюю птицу. Многие, как и

мы, хотят иметь не просто несушек, а красивых или даже

экзотических кур, которые, оказывается, несут яйца необычного

цвета.

Цель моей

работы:

выяснить

зависит ли цвет яичной

скорлупы от питания курицы, породы и условий содержания.

Задачи:

1.

Изучить информацию по данному вопросу.

2.

Познакомиться с разными породами кур.

3.

Провести наблюдения и опыты с домашними курами.

4.

Обобщить результаты и сделать вывод.

Объект исследования: яйца разных пород куриц.

Предмет исследования : выяснить зависимость цвета яиц от

питания, условий и породы кур.

Гипотеза исследования : предполагаю, что цвет скорлупы

куриных яиц может зависеть от питания кур, породы и условий

содержания.

В работе я применила следующие

методы исследования:

- изучение литературы;

- беседы с взрослыми;

- фотосъемка

- анализ мнений;

- наблюдение.

Учить.

Отношения между человеком и курицей начались около

3000 года до нашей эры! Где-то в джунглях Юго-Восточной Азии.

Там до сих пор существует дикая джунглевая курица, она

невзрачная и неприметная если сравнить с современным петушком.

1.2 Курочка - царица. Знакомство с некоторыми породами кур.

Учить

В настоящее время существует огромное количество самых

разнообразных пород кур, более 150 видов.

Я хочу рассказать вам о самых необычных и красивых на мой

взгляд породах.

Японские бентамки.

Очень красивой, яркой и интересной породой является феникс

(йокогамская курица).

Необычной породой также является шабо – китайские куры.

Очень красивой является порода курчавые куры.

Обратила я своё внимание на шёлковую породу кур. Более

подробно с породами кур вы можете ознакомиться в моей работе.

Про каждую породу бегло читать , информация на

слайде будет.

1.3 Бабушкино хозяйство.

Учить

Среди бабушкиных кур есть курочка "Минорка", "Русская

хохлатая", "Русская белая", "Московская чёрная","Первомайская",

"Ушанка лохмоногая", "Араукан. Особое место в нашем хозяйстве

занимают куры декоративных пород:" Ушанка лохмоногая",

"Минорка", "Араукан". Они предмет восхищения.

Глава 2

2.1 Эксперимент 1

Мои наблюдения. Породы кур. Читать бегло, почти выучить.

Ещё год назад, я заметила, что необычные куры несут необычные

яйца. Мне стало интересно от чего так происходит? Я начала изучать

литературу. И вот , что выяснила. Оказывается цвет скорлупы

напрямую зависит от породы курицы.

Специалисты уверяют, что пигмент более чем на 70% зависит от

генетики. Именно поэтому на оттенок скорлупы куриного яйца по

большей части влияет разновидность курицы, которая его снесла.

Есть несколько пород кур, которые откладывают зеленые или

голубые яйца из-за их генетических свойств, посмотрите на слайд.

Мне стало понятно, что наши разноцветные яички, разноцветны

лишь оттого, что откладывают их куры особых пород. Но, однажды

одна из курочек породы Араукан заболела, мы поместили её

отдельно от других кур, по совету ветеринара стали её лечить. И

спустя примерно неделю ярко зелёные скорлупки её яиц приобрели

бледно салатовый, чуть заметный оттенок. Тогда я точно поняла,

что существуют ещё факторы , которые могут менять цвет

скорлупы. и всерьёз занялась этим вопросом вместе с мамой.

2.2 Эксперимент 2.

Воздействие окружающей среды, условия содержания.

Мы выбрали для нашего эксперимента в сентябре 2021 года двух

курочек: Ушанку лохмоногую и Минорку. Поместили их в

отдельный мини курятник и поменяли им условия содержания.

Примерно две недели наши курочки гуляли меньше чем их подруги,

их световой день был гораздо короче. На третьей неделе сентября

скорлупа стала иметь более насыщенный цвет. Я сделала вывод,

что чем короче продолжительность светового дня, тем более

ярким будет окрас скорлупы.

Спустя некоторое время, наших эспериментальных курочек мы

стали выпускать гулять одинакого вместе со всеми, но по прежнему

они находились в изоляции от других кур. Я стала замечать, что они

стали меньше нестись, вели себя нервно и окрас скорлупы

практически пропал. Я сделала очередной вывод, что в

стрессовых ситуациях скорлупа становится светлее. Оказывается

в организме курочки есть такое вещество, как порфин, оно отвечает

частично за окрас скорлупы и во время стресса выработка порфина

снижается в несколько раз, поэтому верхняя оболочка яичек

становится светлее.

Наступили ноябрьские холода , в курятнике стало прохладнее, мы

всей семьёй заметили, что наши курочки стали нести яйца ярких

радужных оттенков. Очень порадовались, но беспокоились, что в

курятнике холодно и наши красавицы замёрзнут. Папа утеплил

стены и провел специальную систему отопления. Как только

температура воздуха стала превышать 25 градусов птица начинала

давать кладки с меньшим количеством пигмента. Оказалось, что

чем холоднее, цвет скорлупки становится более ярким и

наоборот, чем теплее более бледным .

2.3 Эксперимент 3

Питание, зависимость от корма.

Одним из критериев, от которого зависит насыщенность цвета

скорлупки является – корм. Этот эксперимент для меня стал самым

интересным. Так как в курятнике было тепло и яичная скорлупа

была бледного цвета, мне очень хотелось добавить яркости

скорлупкам . Я подумала, почему бы не попробовать эксперимент с

кормом . Для проведения опыта мне потребовались пищевые

красители. Я подумала, что если буду добавлять их в корм, то

скорлупки станут яркими. Но когда об этом узнала мама она

запретила использовать красители, боясь навредить здоровью

курочек и предложила взять обычные продукты, которые от

природы содержат натуральные красители, чтобы не навредить

птицам? Мы решили взять овощи и злаки. А точнее, мы взяли для

опытов: тыкву, пшено и кукурузу, а так же морковь и свёклу.

Так я начала свой опыт. В пищу своим курам мы кроме

обычного корма добавляли пшено, кукурузу, морковь, свеклу. Весь

месяц мы наблюдали за изменениями цвета скорлупок. Свои

наблюдения мы фотографировали .

Вывод :

Если кормить кур сбалансированным кормом, добавляя натуральные

продукты с природными красителями цвет скорлупы будет более

ярким. Папа заметил, что при проведении опытов меняется не

только цвет скорлупки, но и желток. Он становится ярко оранжевым

и более вкусным. Но это тема моей дальнейшей работы.

Практическая значимость моей работы состоит в том, что я узнала

о том, как меняется цвет скорлупы яиц, я могу изменять цвет

самостоятельно, для дальнейших своих творческих достижений.

Планирую научиться делать мозаику из яичной скорлупы, создавая

панно из натуральных оттенков.

Заключение.

В

результате

проведённого

исследования,

изучения

литературных и электронных источников я сделал

а

такой вывод:

моя гипотеза подтвердилась полностью, цвет скорлупы куриных

яиц зависит не только от породы кур, но и частично от питания и

условий содержания птицы. В ходе работы над моим исследованием

я познакомилась с необычными породами кур, расширила свой

кругозор интересной информацией.

Спасибо за внимание!