Универсальная проверочная работа:

Биология 8-10 класс, органическая химия10 класс

«Биологически активные вещества

ВАРИАНТ-1.

Часть А. Выберите один правильный ответ.

А1. Укажите верное суждение: А) ферменты ускоряют химические реакции в организме

независимо от температуры и реакции среды. Б) способность фермента ускорять одну или

несколько однотипных реакций называется селективностью: а) верно только А

б) верно только Б в) верны оба суждения г) неверны оба суждения

А2. Ферменты наиболее эффективны при температуре: а) 0° б)34° в)37° г) 42°

А3. Глицерин и жирные кислоты образуются при ферментативном гидролизе:

а) жиров б) белков в) углеводов г) нуклеиновых кислот

А4. Глюкоза образуется при ферментативном гидролизе:

а) жиров б) белков в) углеводов г) нуклеиновых кислот

А5. Для ферментов характерны следующие особенности:

а) белковая природа и большая молекулярная масса

б) селективность и избирательность действия

в) высокая эффективность

г) характерны все перечисленные особенности

А6. Укажите верное суждение: А) витамины – это низкомолекулярные органические

соединения, выполняющие физиологические и биологические функции в живых организмах

Б) в настоящее время известно более 30 витаминов: а) верно только А б) верно только Б

в)верны оба суждения г)неверны оба суждения

А7. От недостатка какого витамина пострадали герои рассказа Джека Лондона «Ошибка

господа бога», заболевшие цингой и вылечившиеся за счёт свежего картофеля: а) витамина А

б) витамина В

1

в) витамина С г) витамина Д

А8. Болезненная реакция организма человека на частичный недостаток какого-либо

витамина называется:

а) гипервитаминоз б) гиповитаминоз в) авитаминоз г) витаминоз

А9. Укажите верное суждение: А) химиотерапия – это лечение препаратами функций

организма или симптомы болезней Б) фармакотерапия– это лечение инфекционных,

паразитарных заболеваний и опухолей лекарствами, подавляющие жизнедеятельность

возбудителей болезней или опухолей клеток: а) верно только А б) верно только Б в) верны

оба суждения г)неверны оба суждения

А10. Специфические вещества, выделяемые микроорганизмами для подавления

жизнедеятельности других микроорганизмов называются:

а) анальгетиками б) антибиотиками в) антисептиками г) наркотиками

А11. В сутки организм в норме теряет воды:

а) около 1л б) 3-3,5 л в) 2-2,5л г)4-4,5 л

А12. В печени человека из растительного пигмента каротина может образовываться витамин:

а) D б) В

6

в) С г)А

А 13 . Жидкую внутреннюю среду организма образует ткань:

а) эпителиальная; б) мышечная; в) соединительная;

А 14 . Неорганические вещества клетки - это: а) нуклеиновые кислоты; б) жиры; в)

минеральные соли.

А 15 . Нехватка витамина В

2

может привести к: а) кровоточивости дёсен б) размягчению

костей в) выпадению волос г) развитию малокровия

А 16.К железам внутренней секреции относят: а) поджелудочную железу; б) слюнные железы;

в) надпочечники.

А 17.В молодости при недостатке гормона щитовидной железы развивается:

а) кретинизм; б) микседема; в) базедова болезнь.

А 18.Гормон щитовидной железы - это: а) адреналин; б) тироксин; в) ростовой. А19. Секрет

желез внешней секреции непосредственно выделяется: а) в полость тела; б) кровеносные

сосуды; в) органы мишени.

А20.Органические вещества клетки - это: а) вода; б) АТФ; в) минеральные соли.

А21.К железам внешней секреции относят: а) половые железы; б) щитовидную железу; в)

сальные железы.

А22. Железы внутренней секреции выделяют секрет, а котором содержатся:

а) витамины; б) гормоны; в) ферменты.

А23. При повреждении клеток поджелудочной железы, в которых образуются гормоны,

человек, заболевает: а) язвой желудка б) микседемой в) сахарным диабетом г) кретинизмом

А24. С помощью химических веществ, разносимых кровью ко всем клеткам тела,

осуществляется регуляция: а) нервная б) гуморальная в) автоматическая г) рефлекторная

А25. Гормоны - это биологически активные вещества, которые вырабатываются в железах: а)

слюнных и сальных б) пищеварительных в) внутренней секреции г) слезных и потовых

А26. Базедова болезнь, сопровождаемая повышением частоты сердечных сокращений,

кровяного давления, возбудимости нервной системы, возникает у человека при нарушении

функций:

а) гипофиза б) надпочечников в) поджелудочной железы г) щитовидной железы

А27. Этот витамин регулирует всасывание из кишечника солей кальция и фосфора и

способствует отложению их в костях, что придает им прочность, стимулирует рост

организма. Дефицит его приводит к рахиту, при котором нарушается кальциево-фосфорный

обмен, размягчаются кости, нарушается прорезывание зубов и задерживается окостенение

родничков у маленьких детей: а) витамин A б) витамин C в)витамин D г)витамин K

А28. С незапамятных времен известна куриная слепота, для которой характерно ухудшение

зрения в сумерках. В прошлом веке была установлена связь между куриной слепотой и

дефицитом жира в питании, а в 1916 году в жирах обнаружили фактор, предупреждающий

развитие куриной слепоты, который назвали: а) витамин D б)витамин A в)витамин C

г)витамин K

А29. Голландский врач Х. Эйкман обратил внимание на то, что у кур, питавшихся около

кухни одного из госпиталей острова Ява, появляются признаки, сходные с болезнью бери-

бери, поражающей людей, находящихся в том же госпитале. Оказалось, что причина одна и

та же, куры питалась в основном полированным рисом с удаленными оболочками. После

того как Эйкман стал добавлять в пищу больных, страдающих бери-бери, и в корм птиц

рисовые отруби, заболевание прекратилось. Какой витамин содержится в отрубях:

а) витамин K б)витамин C в)витамин D г)витамин B1

А30. В оболочках семян злаковых в больших количествах содержатся витамины группы ...

а)A б)B в)C г)K

Задания уровня

В

Выберите три правильных ответа из шести предложенных.

В1. Прочитайте задание и выпишите буквы, обозначающие элементы верного ответа. В

результате деятельности поджелудочной железы:

А) в кровь поступает инсулин

Б) образуется адреналин

В) регулируется углеводный обмен

Г) в кишечник поступает пищеварительный сок

Д) активизируется деятельность слюнных желёз

Е) в желудок поступает соляная кислота

В2. Какие из перечисленных желез относят к железам внутренней секреции:

1) гипофиз

4) молочная железа

2) надпочечник

5) слюнная железа

3) печень

6) щитовидная железа

Установите соответствие между содержанием первого и второго столбцов.

В3.Установите соответствие между некоторыми характеристиками человека и его

темпераментом, соответствующим этим характеристикам.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ТЕМПЕРАМЕНТ

А) неуравновешенный, вспыльчивый 1) сангвиник

несдержанный

Б) общительный, быстрый, подвижный 2) флегматик

легко меняющийся

В) сдержанный, медлительный, ранимый, 3) меланхолик

замкнутый в себе

Г) медлительный, невозмутимый, спокойный, 4) холерик

не проявляющий чувства

А

Б

В

Г

В4.Установите соответствие между витаминами и их источниками.

ИСТОЧНИКИ

ВИТАМИНЫ

А) дрожжи

1) А

Б) шиповник

2) В

В) яичный желток

3) С

Г) морковь

Д) лимоны

Е) молоко

А

Б

В

Г

Д

Е

В5.Установите соответствие между характеристикой учёного и именем этого учёного.

ХАРАКТЕРИСТИКА

ИМЯ УЧЁНОГО

А) его называют отцом медицины. Он 1) Парацельс

призывал лечить не болезнь, а больного.

Б) римский врач, положивший начало 2) Гиппократ

«аптекарской науке»- фармакологии

В) великий медик средневековья, описавший 3) Авиценна

большое количество лекарств и способы их применения

Г) швейцарский естествоиспытатель- основоположник 4) Гален

врачебной и медицинской химии

ВАРИАНТ-2.

Часть А. Выберите один правильный ответ

А1. Укажите верное суждение: А) ферменты – это катализаторы белковой природы,

ускоряющие химические реакции в организме. Б) катализаторы - это белки которые

ускоряют химические реакции в организме:

а) верно только А б) верно только Б в)верны оба суждения г)неверны оба суждения

А2. Каждый фермент может ускорять:

а) все реакции

б) несколько разнотипных реакций

в) только одну реакцию или несколько однотипных реакций

г) однотипные и разнотипные реакции

А3. Аминокислоты образуются при ферментативном гидролизе:

а) жиров б) белков в) углеводов г) нуклеиновых кислот

А4. При продолжительном разжёвывании хлеба во рту появляется сладковатый вкус,

свидетельствующий о гидролизе крахмала хлеба, укажите фермент, участвующий в этом

процессе:

а) амилаза б) каталаза в) пепсин г) ренин

А5. Впервые название «витамины» было предложено:

а) Функом б) Лунином в) Зининым г) Павловым

А6. Укажите верное суждение: А) гормоны – это биологически активные органические

вещества, вырабатываемые железами внутренней секреции

Б) гормоны регулируют деятельность органов и тканей живого организма:

а) верно только А б) верно только Б в) верны оба суждения г)неверны оба суждения

А7. Суточная потребность человека в витамине С составляет:

а) 5-10 мкг б) 50-100 мкг в) 5-10 мг г) 50-100 мг

А8. Влияние гормона контролируемую систему и влияние системы на выработку гормона

регулируется по принципу:

а) обратной связи б) прямой связи в) гомеостаза г) метеостаза

А9. Укажите верное суждение: А) гомеостаз – это постоянство состава внутренней среды

организма Б) координация процессов жизнедеятельности организма, осуществляемая через

кровь с помощью гормонов– это гуморальная регуляция: а) верно только А б) верно только Б

в) верны оба суждения г)неверны оба суждения

А10. Явление антагонизма и борьбы микроорганизмов друг с другом называется: а) антибиоз

б) симбиоз в) анабиоз г) гипноз

А11. Снижение способности видеть в сумерки - признак нехватки витамина:

а) А б)В

12

в) В

2

г) РР

А 12. Под действием ультрафиолета в коже человека образуется витамин:

а)D б)В

1

в) РР г) А

А 13 . Железа, расположенная на нижней поверхности головного мозга, - это:

а) гипофиз; б) эпифиз; в) паращитовидная железа; г) тимус

А 14 . Органические вещества клетки - это:

а) вода; б) белки; в) минеральные соли.

А15. Укажите название гормона, который обеспечивает усвоение глюкозы в организме и

понижает содержание глюкозы в крови:

а) глюкагон б) адреналин в) тироксин г) инсулин

А 16.К железам внешней секреции относят: а) печень; б) половые железы; в) гипофиз.

А 17. Секрет желез внутренней секреции непосредственно выделяется: а) в полость рта; б)

кровеносные сосуды; в) органы мишени.

А 18.При избытке гормона щитовидной железы развивается заболевание:

а) гигантизм; б) микседема; в) базедова болезнь.

А 19. Адреналин - это гормон: а) половых желез; б) гипофиза; в) надпочечников.

А20. Неорганические вещества клетки - это: а) вода; б) белки; в) углеводы.

А21.К железам внутренней секреции относят:

а) поджелудочную железу; б) надпочечники; в) печень.

А22.Действующим началом гормона тироксина является:

а) бром; б) йод; в) железо.

А23.Избыток гормона роста вызывает: а) базедову болезнь; б) гигантизм;

в) сахарный диабет.

А24. По своей химической природе гормоны - это: а) жиры; б) углеводы; в)белки

А25.Гормон щитовидной железы - это: а) адреналин; б) тироксин; в) роста.

А26. Какую роль играют гормоны в организме человека?

а) ускоряют химические реакции в клетках

б) защищают организм от проникновения болезнетворных бактерий

в) участвуют в образовании ферментов

г) регулируют процессы жизнедеятельности

А27. Провитамин витамина А называется: а) Тиамин б) Каротин в)Токоферол г)Биотин

А28. Ламинария очень богата: а) Витамином A б) Витамином C в)Витамином K г)Йодом

Задания уровня

В

Выберите три правильных ответа из шести предложенных.

В1. Выпишите буквы, обозначающие элементы верного ответа на вопрос: какие железы

выделяют гормоны в кровь:

А) половые

Б) потовые

В) надпочечники

Г) железы желудка

Д) поджелудочная и гипофиз

Е) печень и слюнные

В2. Признаки нехватки витамина С

1)деформации костей

4) кровоизлияния в коже

2)нарушение зрения

5) потемнение кожи

3)повышенная утомляемость

6) кровоточивость дёсен

Установите соответствие между содержанием первого и второго столбцов.

В3.Установите соответствие между функциями гормонов и их свойствами, которые

предопределяют возможность, выполнения этих функций.

ФУНКЦИИ ГОРМОНОВ

СВОЙСТВА ГОРМОНОВ

А) на работу органов влияет очень 1) быстрое разрушение в тканях

малые количества гормонов

Б) способность влиять на органы, 2) высокая физиологическая активность

удалённые от желез, вырабатывающих гормоны

В) сильно влияя на работу органов, 3) непрерывное продуцирование

гормоны не должны накапливаться

Г) необходимость в каждый момент 4) дистанционное действие

времени влиять на работу органов

А

Б

В

Г

В4.Установите соответствие между витаминами и продуктами, которые содержат этот

витамин.

ИСТОЧНИКИ

ВИТАМИНЫ

А) А

1) хлеб, горох

Б) В

1

2) картофель, фрукты,

В) В

2

3) морковь, рыбий жир

Г) С

4)молоко, мясо, рыбий жир

Д) Д

5) хлеб, сыр, яйца

А

Б

В

Г

Д

В5. Установите соответствие между витаминами и симптомами их недостатка.

СИМПТОМЫ

ВИТАМИНЫ

А) рахит

1) А

Б) «куриная слепота»

2) В

В) повышенная утомляемость

3) С

Г) кровоточивость дёсен

Д) нарушение обмена кальция и фосфора

А

Б

В

Г

Д

Универсальная проверочная работа по теме

«Биологически активные вещества»

ВАРИАНТ-1.

Часть А. Выберите один правильный ответ.

А1. Укажите верное суждение: А) ферменты ускоряют химические реакции в организме

независимо от температуры и реакции среды. Б) способность фермента ускорять одну или

несколько однотипных реакций называется селективностью: а) верно только А

б) верно только Б в) верны оба суждения г) неверны оба суждения

А2. Ферменты наиболее эффективны при температуре: а) 0° б)34° в)37° г) 42°

А3. Глицерин и жирные кислоты образуются при ферментативном гидролизе:

а) жиров б) белков в) углеводов г) нуклеиновых кислот

А4. Глюкоза образуется при ферментативном гидролизе:

а) жиров б) белков в) углеводов г) нуклеиновых кислот

А5. Для ферментов характерны следующие особенности:

а) белковая природа и большая молекулярная масса

б) селективность и избирательность действия

в) высокая эффективность

г) характерны все перечисленные особенности

А6. Укажите верное суждение: А) витамины – это низкомолекулярные органические

соединения, выполняющие физиологические и биологические функции в живых организмах

Б) в настоящее время известно более 30 витаминов: а) верно только А б) верно только Б

в)верны оба суждения г)неверны оба суждения

А7. От недостатка какого витамина пострадали герои рассказа Джека Лондона «Ошибка

господа бога», заболевшие цингой и вылечившиеся за счёт свежего картофеля: а) витамина А

б) витамина В

1

в) витамина С г) витамина Д

А8. Болезненная реакция организма человека на частичный недостаток какого-либо

витамина называется:

а) гипервитаминоз б) гиповитаминоз в) авитаминоз г) витаминоз

А9. Укажите верное суждение: А) химиотерапия – это лечение препаратами функций

организма или симптомы болезней Б) фармакотерапия– это лечение инфекционных,

паразитарных заболеваний и опухолей лекарствами, подавляющие жизнедеятельность

возбудителей болезней или опухолей клеток: а) верно только А б) верно только Б в) верны

оба суждения г)неверны оба суждения

А10. Специфические вещества, выделяемые микроорганизмами для подавления

жизнедеятельности других микроорганизмов называются:

а) анальгетиками б) антибиотиками в) антисептиками г) наркотиками

А11. В сутки организм в норме теряет воды:

а) около 1л б) 3-3,5 л в) 2-2,5л г)4-4,5 л

А12. В печени человека из растительного пигмента каротина может образовываться витамин:

а) D б) В

6

в) С г)А

А 13 . Жидкую внутреннюю среду организма образует ткань:

а) эпителиальная; б) мышечная; в) соединительная;

А 14 . Неорганические вещества клетки - это: а) нуклеиновые кислоты; б) жиры; в)

минеральные соли.

А 15 . Нехватка витамина В

2

может привести к: а) кровоточивости дёсен б) размягчению

костей в) выпадению волос г) развитию малокровия

А 16.К железам внутренней секреции относят: а) поджелудочную железу; б) слюнные железы;

в) надпочечники.

А 17.В молодости при недостатке гормона щитовидной железы развивается:

а) кретинизм; б) микседема; в) базедова болезнь.

А 18.Гормон щитовидной железы - это: а) адреналин; б) тироксин; в) ростовой. А19. Секрет

желез внешней секреции непосредственно выделяется: а) в полость тела; б) кровеносные

сосуды; в) органы мишени.

А20.Органические вещества клетки - это: а) вода; б) АТФ; в) минеральные соли.

А21.К железам внешней секреции относят: а) половые железы; б) щитовидную железу; в)

сальные железы.

А22. Железы внутренней секреции выделяют секрет, а котором содержатся:

а) витамины; б) гормоны; в) ферменты.

А23. При повреждении клеток поджелудочной железы, в которых образуются гормоны,

человек, заболевает: а) язвой желудка б) микседемой в) сахарным диабетом г) кретинизмом

А24. С помощью химических веществ, разносимых кровью ко всем клеткам тела,

осуществляется регуляция: а) нервная б) гуморальная в) автоматическая г) рефлекторная

А25. Гормоны - это биологически активные вещества, которые вырабатываются в железах: а)

слюнных и сальных б) пищеварительных в) внутренней секреции г) слезных и потовых

А26. Базедова болезнь, сопровождаемая повышением частоты сердечных сокращений,

кровяного давления, возбудимости нервной системы, возникает у человека при нарушении

функций:

а) гипофиза б) надпочечников в) поджелудочной железы г) щитовидной железы

А27. Этот витамин регулирует всасывание из кишечника солей кальция и фосфора и

способствует отложению их в костях, что придает им прочность, стимулирует рост

организма. Дефицит его приводит к рахиту, при котором нарушается кальциево-фосфорный

обмен, размягчаются кости, нарушается прорезывание зубов и задерживается окостенение

родничков у маленьких детей: а) витамин A б) витамин C в)витамин D г)витамин K

А28. С незапамятных времен известна куриная слепота, для которой характерно ухудшение

зрения в сумерках. В прошлом веке была установлена связь между куриной слепотой и

дефицитом жира в питании, а в 1916 году в жирах обнаружили фактор, предупреждающий

развитие куриной слепоты, который назвали: а) витамин D б)витамин A в)витамин C

г)витамин K

Задания уровня

В

Выберите три правильных ответа из шести предложенных.

В1. Прочитайте задание и выпишите буквы, обозначающие элементы верного ответа. В

результате деятельности поджелудочной железы:

А) в кровь поступает инсулин

Б) образуется адреналин

В) регулируется углеводный обмен

Г) в кишечник поступает пищеварительный сок

Д) активизируется деятельность слюнных желёз

Е) в желудок поступает соляная кислота

В2. Какие из перечисленных желез относят к железам внутренней секреции:

1) гипофиз

4) молочная железа

2) надпочечник

5) слюнная железа

3) печень

6) щитовидная железа

Установите соответствие между содержанием первого и второго столбцов.

В3.Установите соответствие между некоторыми характеристиками человека и его

темпераментом, соответствующим этим характеристикам.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ТЕМПЕРАМЕНТ

А) неуравновешенный, вспыльчивый 1) сангвиник

несдержанный

Б) общительный, быстрый, подвижный 2) флегматик

легко меняющийся

В) сдержанный, медлительный, ранимый, 3) меланхолик

замкнутый в себе

Г) медлительный, невозмутимый, спокойный, 4) холерик

не проявляющий чувства

А

Б

В

Г

В4.Установите соответствие между витаминами и их источниками.

ИСТОЧНИКИ

ВИТАМИНЫ

А) дрожжи

1) А

Б) шиповник

2) В

В) яичный желток

3) С

Г) морковь

Д) лимоны

Е) молоко

А

Б

В

Г

Д

Е

В5.Установите соответствие между характеристикой учёного и именем этого учёного.

ХАРАКТЕРИСТИКА

ИМЯ УЧЁНОГО

А) его называют отцом медицины. Он 1) Парацельс

призывал лечить не болезнь, а больного.

Б) римский врач, положивший начало 2) Гиппократ

«аптекарской науке»- фармакологии

В) великий медик средневековья, описавший 3) Авиценна

большое количество лекарств и способы их применения

Г) швейцарский естествоиспытатель- основоположник 4) Гален

врачебной и медицинской химии

А

Б

В

Г